Kultur, Kulinarik und AbenteuerAbend-Events in den Schwarzwald-Städten

Es ist Abend. Die Dämmerung hat schon einsetzt. Du kannst zuschauen, wie vor dem Kurhaus in Baden-Baden ein Stück Tradition gelebt wird. Martina Schneider oder ihre Kollegen der Kurverwaltung treten mit einem langen Stab vor die Kurhaustür. Sie zünden die Gaslaternen im Kurpark an. Dafür legen sie mit Hilfe eines Hakens am Stab in luftiger Höhe einen Schalter um. Ganze 42 Stück, verteilt auf sieben elegante Laternenmasten, werden auf diese Weise “angeknipst”. „Das geht ganz schön in die Arme“, verrät Laternenanzünderin Martina. “Aber es ist jedes Mal aufs Neue ein magischer Moment“. Das finden auch die Zuschauerinnen und Zuschauer. Das kleine historische Schauspiel im Kurpark ist beliebt und gut besucht. Hast du Lust, einmal dabei zu sein?

Persönliche Tipps von Martina Schneider:

Nur schwach ist der dunkle Himmel durchs Blätterdach zu sehen. Im Waldklettergarten Pforzheim gibt es keine künstliche Beleuchtung. Lediglich die schmalen Lichtkegel der Stirnlampen weisen dir den Weg. Jochen Enke, Betreiber des Klettergartens, begleitet dich auf deiner nächtlichen Tour. Er hilft dir, wenn dich die Höhe verunsichert oder ein Schritt nicht sitzen will. Der Erlebnispädagoge ist ein erfahrener Kletterer und genießt die Abend-Action. „Der Klettergarten liegt direkt am Wildpark. Nachts erwachen viele Tiere. Das Gehölz knackt. Das ist eine echt spannende Atmosphäre“, verrät er. Einer der Höhepunkte im Waldklettergarten? Mit der Zipline durch die Dunkelheit sausen. Traust du dich?

Persönlicher Tipp von Jochen Enke:

Wenn das Schloss in Lichtgeschwindigkeit auf dich zurast. Wenn ein Auto durch die Barockfassade bricht. Oder wenn dich plötzlich riesige Augen von der Schlossfassade anstarren. Dann ist in Karlsruhe wahrscheinlich Schlosslichtspiel-Zeit. Von Mitte August bis Mitte September startet hier dann jeden Abend ein kleines Kulturfest – mit aufregender Lichtkunst. „Das Karlsruher Schloss ist Deutschlands größte Leinwand für Lichtspiele dieser Art“, weiß Martin Wacker. Er sichtet mit seinem Team die zahlreichen Bewerbungen von Künstlern aus der ganzen Welt und stellt anschließend die aktuelle Show zusammen. „Durch das Festival ist das Schloss wieder zum Mittelpunkt der Stadt geworden. Die Menschen verbringen hier einen großartigen und entspannten Abend.“

Persönlicher Tipp von Martin Wacker:
Die Schlosslichtspiele sind der Höhepunkt von optimalerweise zwei Karlsruhe-Erlebnis-Tagen: Ich bummle zum Beispiel gerne durch die Südliche Waldstraße. Dort empfehle ich dir ein Abendessen in der traditionsreichen Oberländer Weinstube, die ausgezeichnete badische Gerichte serviert. Die Weinstube liegt nur wenige Minuten Fußweg vom Schloss entfernt. Während der internationalen Medienkunst-Installationen am Schloss kannst du auch gleich lokal gebrautes Bier und badischen Wein genießen. Anschließend geht’s noch ins Nachtleben.

Wenn Andrés morgens seinen Marktstand öffnet, hat sich davor meist schon eine kleine Schlange gebildet. Die El Purica Coffee Bar gehört zu den Institutionen auf dem Freiburger Münstermarkt. Von Gästen wie Marktkollegen wird das mobile Café heiß geliebt. „Mit einem Kaffee in der Hand spazieren wir dann los und probieren die Spezialitäten des Markts. Wir holen uns zum Beispiel ein Schinkenbrötchen bei den Hämmerles. Und später essen wir feinen Käse bei Eva Hohlfeld und probieren natürlich auch die Lange Rote. Das ist eine Bratwurst, die hier in Freiburg sehr bekannt ist“, erzählt Ulrike Peissl. Sie gibt kulinarische Stadtführungen. Auch mit dir geht sie gerne über den Münstermarkt - am besten morgens. Wenn es noch ruhig ist, haben die Händlerinnen Zeit für ein Pläuschchen. Als Abschluss gibt es ein Stück von Stefans Käsekuchen. Und wenn du möchtest, holst du dir danach gleich noch einen Kaffee. Na, Appetit bekommen?

Persönlicher Tipp von Ulrike Peissl: